Il Natule
スマートフォンでは、正常に表示されない場合がございます。
画面ロックを解除し、横向きにすると多少解消されます。
長野市初！糖質制限＆塩分制限
＆グルテンフリーのコース
これからの時代は、お酒もお料理も美味しいだけでなく、健康に良いものが必要となります。
”単なる流行りもの” ではなく、栄養士としての観点と理論、調理師としての技術に基づいた他で真似の出来ない、説得力のある本物をご提供致します！
お飲み物もアルコールを含め、糖質ゼロの良品をご用意致しました。
ノンアルコールでのご利用も、もちろんOKです。
「低糖質＆低塩＆ノングルテン」の3点セットは東京でもありません。
もちろん長野初です！栄養学とエビデンスレベルの高い最新の臨床研究をリンクさせた、イル ナチュレ的解釈に基づいた制限食コースです。
以下面倒くさい内容となります。ご興味のある方のみご覧下さい。
巷では大人気ですが、、、賢明な皆さんはお気づきの筈です。そう、もうパン、ピッツァの時代ではないのです（パン、ピッツァ好きの方、パン屋さん、ピッツェリアの方すいません... 嗜好品ですので、そのものを完全否定している訳ではありません）。
パスタも野菜など具沢山ならまだしも（食べる順番にもよりますが、単品で食べるなら、ペペロンチーノスパゲッティはイル ナチュレ的には最悪です）、簡単にお腹がいっぱいになる食べものほど、実はからだには良くありません。
イル ナチュレでオープン以来パンをご提供していないのは、空腹時に出されたパンを何気なく口に運ぶことによる、血糖値の急上昇を阻止する為です（体質に関係なく、太る食べ方＝不健康、太らない食べ方＝健康 があるのです）。
また、パンやピッツァは醗酵させることにより、自然界には存在しない強力なグルテンを形成します。グルテンは粘着性が強く、腸管内で張り付き、腸粘膜の活動を阻害したり、分解に時間がかかる為、からだに負担をかけます。
という様に、今回のターゲットとなっているのは、小麦粉であることは間違いないのですが、更に一歩踏み込んだ領域へと向かっていきます！
具体的には1食あたり糖質量を推奨量の40ｇ（参考までに、フランスパン3㎝で20ｇ）、塩分量を4ｇ程度に抑え、グルテンフリーでコースをご提供致します。
普段は食事制限の為、味気ないものしか食べていない・・・
外食では、糖質コントロールが難しい・・・
家族と同じものを食べて愉しく過ごしたい・・・
イル ナチュレが解決致します。
美味しく、たくさん食べてもからだにやさしい！
同席者と同じものが食べられる愉しさ！！
大切な方との素敵なお時間をご提供出来れば幸いです。
糖質＆塩分制限 「スープ・サラダ・季節の前菜・パスタ替り
グルテンフリー のイル ナチュレ スペシャル・メイン料理」の
コース 4品～5品でのご提供となります。
昼・夜共にご利用可能です。6品以上をご希
望の場合はご相談下さい。
糖尿病食ではありませんので、カロリーベー
スでの食材選定、調理は致しておりません(が、
十分代替出来る内容となっております）。
具体的な数値希望がおありの場合は、お教え
頂けましたら対応致します。
価格 当日の使用食材等により多少変わりますが、
おひとり様8,000円くらい～20,000円までの
間で対応致します。
ご予約 ホームページからお受け致します。特別に仕
入れが必要になる食材があり、栄養価計算にも
時間がかかる為、1週間くらい前もってのご予
約、お問い合わせを頂けます様お願い致しま
す。
その他 イル ナチュレのコースを食べても健康になっ
たり、病気が治る訳ではありません。
外食による体調の不具合を無くすことを目的
は健康食の店？” の欄をご覧下さい）。
巷で流行りの偽糖質制限食とは異なり、トマ
トも果実も玉ねぎなどの根菜も使用します。ト
ータルの栄養価とバランスを重視しています。
イル ナチュレは ”何でも食べる” を基本とし
ている為、マクロビオティックや他食事療法と
は考えが異なり（無論良きもので肯定していま
す）、採用は致しておりません。
アレルギーや苦手な食材には100％対応致し
ます。
「糖質だけ減らせれば良い」「塩分だけ制限
したい」「グルテンフリー食が目的だ」という
際は、その旨お伝え下さい。栄養価計算や食材
準備の負担が少なくなり、価格も抑えることが
出来ます。その他、お客様に合わせた制限食を
おつくりしております。お問い合わせ下さい。
食べたら分かる！長野市唯一！！
美味しいのに、からだにも負担が少ない！
イル ナチュレの ”無添加オリジナル ケーキ”
・グルテンフリー チョッコラート 4号(12cm) 3080円 5号(15cm) 4070円
・グルテンフリー フォルマッジ 4号(12cm) 2580円 5号(15cm) 3470円
小麦粉を一切使用せず、超濃厚！！大量生産の一般的なケーキとは全く違います。
砂糖の旨味ではなく、素材の旨味を感じられる、からだにもやさしい、他に真似の出来ないオリジナルレシピのベイクドタイプ エクストラ ダークチョコレートケーキとチーズケーキです。
その辺の店の小麦粉で膨らませたものと比べ、倍の原価をかけた価格以上の仕上がりで自信をもってご提供致します！食べたら違いが一発で分かります！！
・グルテンフリー ＆ 低糖質チョッコラート 4号(12cm) 3790円
グルテンフリー チョッコラートよりカカオ成分が高いエクストラ ダークチョコレートを使用し、更に砂糖の添加量を80％カットしています。生地の性質上、5号以上のご用意が出来ません。食事制限などで、正確な糖質量や栄養成分情報が必要な場合はお教え致します。
全ての商品が冷蔵5日間保存保証となります（密閉容器、ジッパー付袋ご使用時）。
店頭でのお渡しとなります。クリームなど飾りはございません。
上記2種は6号(18cm)までご用意が出来ます。変形しにくいこともあり、箱にはお入れしておりません。
ご注文状況や、原材料の都合で、ご要望に添えない場合がございます。
一度に多くご希望の際は、あらかじめご相談下さい。
※イル ナチュレにてお渡ししております。
